Angelina hat bereits 3 Artikel geschrieben:
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Civitella del Tronto >
Allgemeines
Von Angelina.
Auf dem südlichen Abhang, von einer steigenden Anhöhe der Val Vibrata verlängert, liegt Civitella. Ein Touristenort mit seiner berühmten Festung. Dank den Restaurierungsarbeiten und seiner 2500 qm weiten Fläche, zählt die Festung von Civitella jedes Jahr sehr viele Besucher, welche von dem wunderschönen...
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Italien >
Molise >
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Capracotta >
Allgemeines
Von Angelina.
Im tiefsten Molise gibt es einen kleinen verrückten Ort namens Capracotta. Auch wenn ihr keinen Grund habt, in die letzte Ecke Molises zu fahren. So könnt ihr doch behaupten: Ich war in einem Ort namens "gekochte Ziege"....
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Italien >
Rezepte
Von Angelina.
Schneidet das Lammfleisch in Würfel, wendet es in Mehl, und bratet es in 1/2 Glas Öl zusammen mit 50 g Speckwürfeln an. Wenn das Fleisch Farbe angenommen hat, gebt gehackte Zwiebeln, Sellerie und Karotten dazu. Schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab, und gießt es dann mit 1/2 l leichter Fleischbrühe...
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