Bar Sant' Eustachio: bester Cafè in Rom!

Natürlich gibt es in Rom jede Menge Bars, in denen hervorragender "Cafè" (im deutschen "Espresso") zu bekommen ist, aber die Krönung ist zweifelsfrei die Variante in der Bar Sant' Eustachio, rechts hinter dem dem Pantheon. Der Cafè, der hinter riesigen Maschinen versteckt hergestellt wird (das Rezept ist Betriebsgeheimnis), hat eine cremige Konsistenz und ist bereits gezuckert. Auch als "Cafè grande" (doppelte Portion) erhältlich!

Leider gibt es auf der Piazza zwei Bars Sant' Eustachio, aber um die richtige zu erwischen, braucht man nur zu schauen, wo sich die meisten Menschen drängeln. Am Wochenende ist in der "richtigen" Bar der ganze Raum vollgestopft mit Menschen, denn es lohnt sich wirklich den Cafè nach dem Abendessen, nicht im Ristorante einzunehmen, sondern sich in der Bar Sant`Eustchio zu dem leckeren Getränk vorzukämpfen. Übrigens befindet man sich quasi ausnahmslos zwischen Römern und Römerinnen!