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Italien > Apulien > Essen und Trinken
Von Puglia Private Tour. Weinexperten sagen dem frischen, trockenen Weißwein aus Locorotondo eine große Zukunft voraus. Er wird aus den Rebsorten Bianco di Alessano und Verdeca gemacht. Wozu passt der Locorotondo D.O.C.?Der Locorotondo D.O.C. wird zu einfachen Gerichten wie in einem irdenen Topf gegarte Miesmuscheln... weiter lesen
Italien > Toskana > Essen und Trinken
Von prestofatto. Mögen Sie Maronen? Nein, es sind nicht die Maronenröhrlinge, Boletus badius, gemeint: Es geht um die Edelkastanie, Castanea sativa. In Deutschland findet man den Baum meistens in den südlich gelegenen Bundesländern, und die Ernte ist auch oft nicht besonders überzeugend. Geht... weiter lesen
Italien > Gardasee > Tignale > Essen und Trinken
Von Stefano & Co. Das Olivenöl aus Tignale spielt nicht nur in der lokalen Küche eine wichtige Rolle, sondern ist auch einer der ältesten Wirtschaftsfaktoren der Region und fest mit der ländlichen Tradition des Ortes verhaftet. Bereits die Gemeindestatuten aus dem Jahre 1467 sahen drastische Strafen... weiter lesen
Italien > Gardasee > Essen und Trinken
1Von Stefano & Co. Den Liebhabern alter Traditionen und typisch regionaler Spezialitäten bietet der Herbst eine ganze Reihe von Gelegenheiten, den Gardasee von seiner kulinarischen Seite aus kennenzulernen. So findet in dieser Jahreszeit zum Beispiel die Trüffelwoche von Tignale statt, bei der man so einiges... weiter lesen
Italien > Gardasee > Tignale > Essen und Trinken
Von Stefano & Co. Vor über zwanzig Jahren gründete der Italiener Carlo Petrini eine Vereinigung, die sich als Erkennungszeichen eine Schnecke gewählt hat. Dieses pousierliche Tierchen steht für Entschleunigung und soll den Wiederstand gegen das uniforme, globalisierte und weitgehend genussfreie Fast-Food-Essen... weiter lesen
Italien > Lombardei > Provinz Brescia > Essen und Trinken
Von mosaik. Vor der weitum bekannten „Pizzeria Cá dei Manni“ in Villa di Salò, einige Kilometer südlich von Gardone, steht ein rot lackiertes englisches Taxi. Taxi-Service für jene, die einfach nicht den Keller-Genüssen des Hauses widerstehen können bietet Manrico Gorini,... weiter lesen
Italien > Toskana > Provinz Pisa > Pisa > Essen und Trinken
Von clementina. Die unverfälschte und leckere Küche der Toskana beruht auf einfachen Zutaten antiken Ursprungs, die mit sorgfältiger Meisterhaftigkeit in köstliche Gerichte verarbeitet werden. Die Küche der Toskana wird im Volksmund auch als Armenküche bezeichnet, den die traditionellen... weiter lesen
Italien > Emilia-Romagna > Provinz Bologna > Essen und Trinken
Von SimoneA. Die altehrwürdige Bildungsstätte Bologna empfängt ihre Besucher mit warmen Rottönen und schützenden Bogengängen.Die Hauptstadt der Emilia-Romagna ist im Volksmund als die "Rote", die "Gelehrte" und die "Fette" bekannt. “Die Rote” wegen ihrer politischen Tendenz... weiter lesen
Italien > Venetien > Provinz Venezia > Venedig > Cannaregio > Essen und Trinken
Von Doreen. Die Snack Bar Al Poggio wird gern von Backpackern und von Leuten, die schnell und unkompliziert was essen wollen, besucht. Man kann hier vor allem günstig ein ganzes Menü (Vorspeise, Hauptgang) essen. Wir kamen recht spät an, doch wurden wir hier draussen recht gut mit italienischer und... weiter lesen
Italien > Venetien > Provinz Venezia > Venedig > Cannaregio > Essen und Trinken
Von Peter K.. Antica Torrefazione ist ein Stehkaffee mit eigener Rösterei in der Straße Rio terra San Leonardo Nr. 1337. Hier gibt es viele Kaffeespezialitäten zu günstigen Preisen: Espresso für 0,70 , Caffe-Latte für 1,10 oder gleich ein Abo für 10 Espressi zu 6,00 .... weiter lesen
